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菜长到一定高度，即可进行韭黄的转化。多不过十来天，就能收割第一茬韭黄。 从没吃过这种新鲜蔬菜，据禾田介绍，韭黄的膳食纤维、维生素a、维生素c及钾、钙等矿物质含量很高，同时含有独特的含硫化合物，具有促进消化、提升免疫力、抗氧化等健康价值，老少咸宜。 不像韭菜，味道大，公众场合张嘴就是尴尬，而且有些人吃不得韭菜，吃了就会烧心，胃难受。 一次播种收割五六年，一年至少收割两三次，真可谓是一本万利。 虽听不太懂，但似乎是极好的东西。 二舅仿佛听到了叮叮当当银钱落盘的声响。他在心里算账：一茬韭黄就算只收一百斤，一斤卖二十文，那就是二千文，折合银子二两多。一年收两茬就是四两多，五年就是二十两。这还不算头几年产量低，后几年产量高。就算是均...