131中文

手机浏览器扫描二维码访问

第23页（第1页）

虞辛把葱姜蒜等香料取出，这次还要用到上次蒸鱼用过的九层塔和另一种叫做百里香的植物，这种植物尤其适合用来烹饪肉类，能很好的去除肉类的腥味。　　把这些调味植物切成碎，和盐、酱油、胡椒粉混合到一起，兔子表面用削尖的竹签均匀扎上小孔以便入味，均匀涂抹到兔子身上。　　兔肉还要腌好一会，在此期间，虞辛指挥着盛星尧提前把火生起来，还要把烤架搭好。　　盛星尧现在生起火来那是相当熟练了，没用多长时间小火苗就壮大成熊熊燃烧的火堆，火还生在他们上次搭好的石灶里，烤架就简单用竹子在两边绑出两个稳定的三脚架，中间搭横杆，兔子架到横杆上面烤，这样特别方便烤制过程中翻面。　　兔子腌好后，用竹条和绳子把四肢五花大绑，四条腿分别被绑到竹条上，整只兔被迫展开。　　把兔子架上火开烤，先什么都不放的干烤一遍兔子表皮，这样能锁住里面的水分，烤出来的兔肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。　　他们营地附近有一株枝繁叶茂的柚子树，上面结的柚子又酸又小，皮还特别厚，根本不能食用，但现在虞辛却有奇用。　　他请秦时臻去给他摘了一些柚子枝叶和几个柚子回来。　　秦时臻奇怪道：&ldo;小虞，你要那些柚子干什么?我们不是真香。　　蜜汁烤兔酥脆油亮，体表被划开了一道道口子，露出来的兔肉层次分明，无比肥嫩，酱汁和蜂蜜已经完全渗入肉里，将兔肉染的变了颜色。　　外皮泛着微微的焦糖色，薄薄一层蜂蜜凝固在上面，虞辛还找来了一种植物，这种植物的种子从外形到味道都像极了白芝麻，在烤兔身上撒了一层，如同画画最后点上的高光一般，烤兔的美味度马上上升了几个等级。　　虞辛拿了把短刀，手起刀落，烤兔被分成了均匀的肉块，放在碧绿的宽阔叶子上，光是看着就让人垂涎三尺。　　&ldo;快尝尝吧，小心一点，刚烤出来有些烫。&rdo;虞辛把叶片放到大家中间。　　阮清早就忍不住了，马上夹了一块，近乎虔诚的放进嘴里。　　牙齿切开酥脆外皮，肉汁在嘴里迸开的那一刻，她仿佛听到了天堂的梵音，眼前似乎有天使洁白羽毛缓缓飘落。　　这是什么神仙的味道!!　　阮清顾不得兔肉还烫嘴，马上又夹了另一块，烫的斯哈斯哈：&ldo;太好吃了呜呜呜，我都没办法形容，不夸张的说，兔肉进嘴里那一刻，我真觉得我阮清这这辈子算值了。&rdo;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。