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苏妈妈和苏晴立刻低头，肩膀微耸，努力忍住笑意。　　祝莺脸上绽开?惊喜的笑容，立刻拍板：　　“那就这么?约好了！明天上午我来接您！”　　——　　夏季套餐开始了！鼎香楼研发中心内，……　　鼎香楼研发中心内，一场重要的会议正在进行。　　苏建明入职后，研发中心终于初具规模。祝莺作为研发总监，与研发经理苏建明、徐硕恩、郑元，以及新加入的卫焱，五人组成了核心团队。而此次此刻，新研发中心正在召开第一次部门会议，会议的议题是：　　如何应对夏季菜品挑战。　　祝莺：“马上春天就要过去了，苏市的夏天一向炎热，从五月开始白天温度直逼30度，这种天气下，顾客食欲下降，外出用餐的意愿也会降低。”　　她顿了顿，翻开手里的经营报表：“虽然之前的春季套餐挽回了部分客人，但那都是暂时?性的，并没有真正转化为忠实客户。要想维持鼎香楼的生意，进一步提高名声，我们?必须抓住夏季这个节点?，拿出有竞争力的菜品。”　　苏建明坐在一旁，赞同地点?点?头，接过话茬：“确实，夏季对于餐饮业来说是个不小?的挑战。我仔细看了鼎香楼现?有的菜单，上面大?多是荤菜硬菜或者传统热菜，没有专门应对夏季的特殊菜品。现?在不比以前，大?家平时?大?鱼大?肉吃多了，菜单上全是这类菜，反而容易让人觉得腻，调整菜品结构确实很有必要。”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>传送门：||

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