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屋内的祝云早睁开眼睛后并未急着坐起身，而是先望了一眼窗外。　　雨过天晴，浓厚的春意已然缓慢地爬上小山坡，和煦的春光穿过溪水，残余的几串雨露滴溅在花叶上，顺着纤细的纹理汇在叶尖处，又重新攒出一颗晶莹剔透的小水珠来，颇有一种尘埃落定后的宁静与祥和之感，闻起来好似空气比昨日还要清新上几分。　　——阳春三月，果真好天气！宜晒背、宜出行、宜吃美食，简直是诸事皆宜。　　祝云早呈“大”字形痛痛快快伸了个懒腰，舒活了一下筋骨后，才朝着门外扬声道：“理理，我起来了，你同李邺说一声，我们尽早出发吧，午时兴许就能到下一个镇子了。”　　“那今日朝食”门外很快便传来宋理理略带暗示的回应。　　“知道啦。”祝云早无奈一笑，“你下去顺带再和他们说一声，不必煮粥蒸蛋了，我等下下去煮个四物汤，再搭配上从家里带来的腌萝卜和甜菜汁馒头，咱们先简单垫垫肚子，等到了桃花镇，我给你们煮桃花熟水和腌笃鲜吃。”　　门外的宋理理顿时喜笑颜开，“好！我这就下去。”　　几人吃过朝食后简单整理了一番便再次启程，只不过这次不必再挤在相对狭小的马车里。　　从地图上来看，自汴州到扬州，中途要经过的桃花熟水与腌笃鲜（二）　　考虑到食材保存方面的问题，此行祝云早并没有带新鲜的猪肉来，而是只带了一些便于携带的火腿，好在眼下这道腌笃鲜中所需要用到的咸肉，刚好可以用火腿来代替。　　而火腿的部位选用亦是有讲究的，做腌笃鲜自然用肉质最为紧实的“金钱肉”最好。　　所谓“金钱肉”便是猪后腿的大腿骨附近，由于其横切面的形状状似铜钱而得名，是整只火腿当中最为精华的一部分。　　在祝云早心目当中，这块“金钱肉”也唯有在做这道腌笃鲜时使用方不算浪费。　　祝云早将火腿上的“金钱肉”完整片下，均匀地切成大小适口的方块，而后将其同斩开的一段段排骨一齐放入冷水锅中，加入适量的葱姜水去腥。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>传送门：|

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