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安明曦点点头，系统能检测出质量，自然知道姚兴旺的话没有作假。　　她脸上露出明朗的笑容，“那我们就按照之前谈好的数量和价格正式生产吧，红糖珍珠、红豆、芋泥、板栗、米麻薯奶茶……　　茶饮师，听起来就好厉害的样子，比服务员都高级。　　三人彼此对视，眼底有压抑不住的激动。　　安明曦见三人都听进去了，便从随身带来的包里掏出提前准备好写得密密麻麻的纸，递给她们。　　“这是咱们店里第一批要卖的奶茶配方，你们先拿着看看，有个大概印象。回家后记熟背好，年后我会检查背诵。”　　三人接过查看，纸上字迹清秀，详细写着各种原料的名字和用量，分门别类的把每一种步骤全都事无巨细的写出。　　安明开始给她们介绍，“糖用的是白砂糖和红糖，茶叶有红茶，茉莉花茶和绿茶，奶就是奶粉冲泡的，这些都是基础。”　　她从柜门里拿出一些样品塑料杯和塑封膜，“这是杯子和封口膜，大小两种规格，大的八百毫升，小的四百毫升。”然后指向台面上的机器，“这是封口机，通电使用，塑封膜一卷放在这里，然后把装满奶茶的杯子放上去，压下这个手柄就能封口。千万注意手不能碰到加热板，会烫伤的。”　　“上面的保温桶放煮好的茶汤、泡好的奶粉、底下的盆放熬好的小料和糖浆。”　　安明曦特别指了指几个定制量杯，“量杯上刻着不同的刻度，写了多少毫升，你们做奶茶的时候就按照纸上步骤的标准刻度取用原料，不能多也不能少，这样才能保证每一杯味道都一样。”　　三位显然都很认真，态度十分端正的拿着小本子飞快地记着。　　“好了，现在咱们就开始学做第一件事，熬奶茶底。”安明曦挽起袖子，示意她们靠近些看。　　“红糖珍珠、红豆、芋泥、板栗、米麻薯这五种奶茶都是用红茶底绿茶底都行，看客人选择。茉莉奶绿用的是茉莉花茶底和绿茶底。”安明曦一边说着，一边取来两个锅，洗干净后放在灶上。　　说起奶茶店的灶台，还是用安家先前要蒸包子时多添置的那两个。早餐摊图鉴早就点满了，安家也就不再做早餐摊这种又累利润又低的买卖。燃气灶闲置，于是就搬到这里来循环利用。　　“一锅是十二升的容量，先用这个大量杯，量出十升的冷水倒入锅里。”　　安明曦熟练地操作着，然后拿起红茶倒满一小碗。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>传送门：||

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